Ribez s kremo v kozarcu (brez peke)

Ribez je super za sladice – je rahlo kiselkast, osvežilen in poln vitamina C

🍮  Ribezova krema v kozarcu (brez peke)

Sestavine:

• 250 g mascarponeja ali grškega jogurta
• 2 žlici medu ali sladkorja
• vanilja
• 200 g svežega ribeza
• zdrobljeni keksi (piškoti) za osnovo

Priprava:

Zmešaj mascarpone, med in vaniljo. V kozarce najprej daj plast piškotov, nato kremo, nato ribez. Ponavljaj plasti in postrezi ohlajeno.