Bilje

1 min reading time

Bilje su male biljke koje uključuju širok spektar vrsta, od začinskih do ljekovitih biljaka. Nalaze se širom sveta i deo su naše istorije hiljadama godina. Njihova raznolikost ogleda se u mnogim oblicima, bojama, ukusima i mirisima.

Neki su poznati po svojim aromatičnim listovima, drugi po ljekovitim svojstvima, a neki su jednostavno dekorativni i uljepšavaju izgled našeg okruženja. Bilje je neizostavan dodatak kulinarskim remek-djelima.

Neki od najpoznatijih začina, kao što su bosiljak i origano, centralni su deo mnogih jela širom sveta. Daju ukus i aromu jelima i čine ih još privlačnijima.