Slatki kupus sa mesom

• 500 g junećeg mesa
• 1 kg svežeg kupusa
• 3 glavice crnog luka
• 2 paradajza
• 1 dl maslinovog ulja
• 1 mrkva
• 1 paprika
• so, biber, začini
• 500 ml vode ili osnove od supe

Na zagrejanom ulju propržiti seckani luk i meso isečeno na komade. Kada meso omekša, dodajte sitno isečenu šargarepu i kupus. Posle deset minuta dodajte narezane paprike i paradajz.

Zatim zalijte vodom ili osnovom za supu, posolite, pobiberite i kuvajte na niskoj temperaturi još 30 minuta. Na kraju dodajte začine.

Prijatno.