Skriti zelenjavi mafini z jajcem

Prednost – primerno za pripravo vnaprej in zamrzovanje.

Idealno za – prigrizek na poti.

Sestavine (za 12 mafinov):

– 6 jajc

– sol, poper

– nastrgan sir (npr. čedar)

– naribana bučka, korenje, paprika (pribl. 1 skodelica)

Postopek:

Pečico segrej na 180°C. Vse sestavine zmešaj v večji posodi. Razdeli v papirnate kalupke za mafine. Peci 20-25 minut, dokler niso zlato rjavi.

❤️❤️❤️