Namaz od avokada

Namaz od avokada sa kuvanim jajima

Ovo je odlična ideja za hranljiv, kremast i ukusan namaz koji je savršen za doručak ili užinu. Kombinacija zdravih masti iz avokada i proteina iz jaja će te dugo držati sitima.

Sastojci:

•  2 zrela avokada
•  4 tvrdo kuvana jaja
•  1/4 šolje crvenog luka, sitno iseckanog (po želji)
•  1 kašika svežeg limunovog soka
•  1/2 kašičice soli (ili po ukusu)
•  mleveni biber (po ukusu)
•  4 kašike pavlake
•  2 kašike rena
•  1 kašika maslinovog ulja
•  svež peršun ili vlašac za ukrašavanje (po želji)

Uputstvo za pripremu:

Tvrdo skuvaj jaja, ohladi ih, oljušti. Preseci avokado na pola, izvadi košticu i kašikom izdubi meso.

Stavi sve sastojke u multipraktik i dobro izmešaj. Limunov sok ne samo da dodaje ukus, već i sprečava da avokado potamni.

Ovaj namaz je odličan na integralnom hlebu, tostu ili krekerima. Takođe se može poslužiti kao prilog uz sveže povrće (npr. šargarepu, papriku ili krastavce).

Pre serviranja možeš ga ukrasiti svežim seckanim peršunom ili vlašcem.

Ako nećeš odmah jesti namaz, čuvaj ga u frižideru. Najbolje u staklenoj tegli.

Prijatno!