Korenčkova juha z ingverjem in pomarančo

Sestavine:

• 5 korenčkov
• 1 čebula
• 1 žlička naribanega svežega ingverja
• sok 1 pomaranče
• voda ali zelenjavna osnova
• sol, poper, oljčno olje

Priprava:

Čebulo in ingver na kratko popraži, dodaj korenje. Dolij tekočino in kuhaj do mehkega. Zmiksaj, dodaj pomarančni sok, postrezi mlačno ali hladno.