Masni kupus (salata)

Količinu kupusa možete birati prema svojoj želji, a ako ima više kupusa, ima i više sastojaka.

Sastojci:

– kupus (3-4 glavice kupusa)

– 2-3 kg mrkve

– 1 kg češnjaka

– listovi peršina

– sol

– maslinovo ulje

U velikoj zdjeli naribaj mrkvu, dodaj zgnječeni češnjak i nasjeckani peršin… sve dobro promiješaj. Uzmi kupus i nareži na ploške debljine 1 cm. Zatim složi: prvo kupus, zatim soliš (umjereno), dodaj smjesu mrkve, češnjaka, peršina i zatim prelij s 1,5 dcl maslinovog ulja da se namasti, pa ponovno slaži istim redoslijedom dok ne potrošiš sastojke… kada završiš, pritisni odozgo, jer će kupus pustiti tekućinu… upotrebljivo nakon dva tjedna.

❤️❤️❤️