Masni kupus (salata)

Količinu kupusa možeš birati po želji i ako ima više kupusa, ima i više sastojaka.

Sastojci:

– kupus (3-4 glavice kupusa)

– 2-3 kg šargarepe

– 1 kg belog luka

– listovi peršuna

– so

– maslinovo ulje

U velikoj posudi izrendaj šargarepu, dodaj zgnječeni beli luk i seckani peršun… sve dobro izmešaj. Uzmi kupus i iseci na kriške debljine 1 cm. Zatim slaži: prvo kupus, pa so (umjereno), dodaj smesu šargarepe, belog luka, peršuna i zatim prelij sa 1,5 dcl maslinovog ulja da se naulji, pa ponovo ređaj istim redom dok ne potrošiš sastojke… kada završiš, pritisni odozgo, jer će kupus pustiti tečnost… upotrebljivo posle dve nedelje.

❤️❤️❤️