Juha iz pečene paprike in paradižnika

Sestavine:

• 3 rdeče paprike
• 3 paradižniki
• 2 stroka česna
• 1 čebula
• Olje, sol, poper, bazilika

Priprava:

Papriko in paradižnik speci v pečici do črne kože (200 °C, 30 min). Olupi, zmešaj z ostalimi sestavinami in zmiksaj. Postrezi mlačno ali hladno.