super easy
Bučna rižota z žajbljem in puranom
300 g puranjih prsi 200 g riža 1 srednje velika hokaido buča 1 čebula 2 stroka česna 1 žlica svežega ali suhega žajblja 500 ml zelenjavne jušne osnove (ali voda) 2 žlici o
super easy
Vložene pečene paprike
Sestavine: 5 kg paprike 1 liter kisa (9%) 1 liter vode 200 ml olivnega olja 200 g sladkorja 100 g soli poprova zrna lovorjev list česen peteršilj Paprike operemo in osuši
super easy
Vložene maline
2 kg malin 2 l vode 1,5 kg sladkorja (količino lahko prilagodite okusu) 1 vanilin sladkor limonin sok ali citronka (po želji, za boljši okus in konzerviranje) Maline prev
super easy
Sataraš v kozarcih
2 kg paprik (rumena, rdeča, zelena) 2 kg paradižnika 1 kg čebule 200 g česna 3 dl olivnega olja 100 g soli žlica sladkorja narezana sveža bazilika Paprike operemo, oč
Čičerikin namaz – hummus
Sestavine: 400 g kuhane čičerike (lahko tudi iz konzerve) 2 žlici tahinija (sezamova pasta) 2-3 žlice limoninega soka (po okusu) 2 stroka česna 2-3 žlice olivnega olja 1/2 ž
super easy
Mešana zelenjava
olivno olje čebula česen sol, poper bučke paradižnik paprika (zelena, rdeča) koleraba Na olivnem olju prepražimo čebulo in česen, dodamo kolerabo in dušimo na lahke
super easy
Vlaganje rdeče pese – kuhana in presna
Rdeča pesa – kuhana in presna 2 l vode ½ l kisa za vlaganje 1 žlica sladkorja 1 žlica soli Rdečo peso skuhamo in narežemo. Sestavine zmešamo skupaj in rdečo pe